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Mardi 22 février 2011
2
22
/02
/Fév
/2011
13:35
Bonjour ,
voici une petite gourmandise que j'ai réaliser pour le goûter il y à quelques jours !
Pour 12 muffins environs:
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cas d'huile neutre
2 cas de lait
20g de cacao en poudre non sucré
1 cas de crème fraîche épaisse
60 de sucre en poudre
2 oeufs
100g de ricotta
Préchauffer votre four à 180°.
Dans une jatte , mélanger la ricotta , la crème fraîche , les oeufs , le lait , l'huile et le sucre .
Rajouter ensuite la farine, levure et cacao en poudre , bien mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Verser dans des petites caissettes en papier ou dans un moule à muffins .
Placer au four pour 20 minutes environs . (la cuisson dépendra de votre four )
Passer une excellente fin de journée .
Par lepaniergourmand
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Publié dans : Pains et Boulangerie, muffins, cookies
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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