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Mardi 17 mai 2011
2
17
/05
/Mai
/2011
13:13
Bonjour !
Voici ma première recette du mois de mai !
une recette salée pour commencer .
Pour 4 personnes :
1kilo de pommes de terre
1 échalote
200g de chorizo en rondelles
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
200ml de cidre doux (facultatif)
sel , poivre
Dans un premier temps éplucher et couper en rondelles les pommes de terre.
Dans un grand fait tout mette l'huile d'olive à chauffer et y ajouter les rondelles de chorizo ainsi que l'échalote coupée en morceau et mélanger pendant 3 à 5 minutes .
Ajouter les PDT , bien mélanger pour enrober les PDT le chorizo.
Verser le cidre et ajouter ensuite de l'eau pour couvrir à hauteur .
Faite cuire jusqu'à ce que les PDT soient cuite ( ne pas hésiter à rajouter de l'eau pendant la cuisson pour que les pdt puissent cuire avec le "jus" que le chorizo va "rendre" ).
Bonne journée !
Par lepaniergourmand
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Publié dans : les plats salées
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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